Boulanger , Lettre de motivation


Quelques informations sur le candidat à ce poste de Boulanger.

Le candidat qui a obtenu son BP de boulanger il y a 1 an. Il a une "petite" (mais non moins intéressante) expérience professionnelle dans une boulangerie de centre ville renommée.

Son projet, en intégrant une boulangerie de grande distribution, est d'apprendre rapidement un ensemble de connaissances pratiques et organisationnelle, sur du matériel semi industriel. En effet son désir dans 2 à 3 ans serait d'effectuer un voyage d'une année au minimum, tel qu'un tour du monde. Il souhaite donc être familiarisé avec différentes techniques de production, pour pouvoir facilement travailler au cours de son voyage ... et peut être s'installer a l'étranger.

L'enseigne XXXX qui dispose à l'international de plusieurs points de vente, pourrait offrir au candidat des opportunités correspondant a son gout du voyage. Il est sans doute important d’évoquer ce sujet dans la lettre de motivation afin de montrer au recruteur une vision dans le temps de son implication ... au sein de l'enseigne

Boulanger : Exemple de lettre de motivation pour un emploi en grande distribution

PRENOM et NOM
Adresse…
Telephone…
Email…

A …(VILLE), le …(DATE)
Nom du recruteur
Nom de l’entreprise
Adresse
Code Postal, Ville

Objet : Candidature pour le poste de Boulanger grande distribution
Monsieur,

Client fidèle de XXXX, j'ai largement eu l'occasion de me renseigner sur l'organisation de la cellule boulangerie du XXXX d'ecully ! Et ce qui m’enthousiasme vraiment dans la grande distribution c'est la variété des missions qui sont confiées aux boulangers ... du fait des multiples mise en production quotidiennes.

Mon expérience au sein de la boulangerie XXXX, ou je travaille en collaboration permanente avec Mr XXX m'a permis d’appréhender mon métier de boulanger avec passion, qu'il s'agisse:
- De la mise au points de pains fantaisies
- De la sélection des matières premières qui offrent les meilleurs saveurs
- De la satisfaction d'une clientèle habituelle, avide de bons conseils mais aussi d'envie de tester.
- De l'organisation des missions dans une journée pour rentabiliser la production, anticiper les pics de vente ... et assurer une fraicheur produit qui constitue un outil marketing puissant.

Aujourd'hui, intégrer une équipe boulangère plus importante telle que celle de XXXX me permettrait de valoriser pleinement mon sens du contact, mon gout pour l'atteinte d'un objectif commun ( je suis le week end capitaine de l'équipe de football XXXX).
Par ailleurs, j'ai également des projets à 3 - 4 ans de découverte d'autres cultures, et le groupe XXXX ayant de nombreuses implantations en Europe mais aussi en Asie, en Amérique centrale, j'aurai donc au quotidien envie de démontrer mon potentiel afin de faire carrière au sein de votre groupe.

Il serait sans doute intéressant que je vous explique de vive voix mes projets, ma motivation. Je vous propose donc de m'offrir cette opportunité lors d'un entretien. Dans cette attente je vous prie de recevoir, Madame ou Monsieur, l'assurance de ma considération.